注文 BAUMALU 銅ジャムポット、26.5cm-4L、smooth walled

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フランスで作られた銅製のjam potで、輸入雑貨を扱っている知り合いを介して、入手したものです。  本体は1.2mm厚の純銅製で、開口部の直径が26.5cm、底部の直径が16cm、高さが16cmで表示容量は4Lです。  IHには対応していませんが、家庭用の卓上カセットコンロさえあれば、このjampotの性能を十二分に引き出せます。  BAUMALU社の26センチのjampotには、表示容量3Lの浅型タイプと、表示容量4Lの深型タイプの二つのバリエーションがありますが、この深型タイプは、鍋底面積を小さく、容量を大きく作られているので、浅型タイプよりも使い勝手がよくなっています。  また、円錐形の壁面(smooth walled)により、壁面で泡だち盛りあがった煮汁は中央に流れ集まるので、灰汁取りも簡単です。 ※購入優先ですので、コメントの有無にかかわらず、ご購入下さい。 ♯ジャム鍋 ♯銅鍋

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